品牌 | 大洋 |
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型号 | DY |
大洋牌油炸食品脱油机装置了防震系统,脱油过程中设备不会震动,利用离心原理,设有电磁刹车,数字自动控制,不锈钢制做,是目前**先进的油炸食品脱油设备。适用于所有油炸食品的脱油。
型号 | 功率 | 机重 | 外形尺寸 | 容量 |
TY500脱油机 | 0.75kw/380v | 400kg | 940x560x830mm | 8-10kg |
TY600脱油机 | 1.1kw/380v | 500kg | 1050x660x930mm | 15-20kg |
TY700脱油机 | 1.5kw/380v | 600kg | 1180x760x930mm | 25-30kg |
TY800脱油机 | 2.2kw/380v | 700kg | 1280x820x1000mm | 35-40kg |
大洋牌油炸薯片、薯条加工设备是吸取同类产品之精华,保留大型设备的优点进行浓缩,并参考全国各地用户的反馈信息而进行设计研制的。具有一次性投资低、能耗低、功能多、体积小、利润高,使用维修方便等优点。全套设备由清洗脱皮、切片(条)、漂烫、脱水、水油混合油炸、脱油、调味、包装以及辅助设备组成。
一、全自动油炸薯片、薯条生产线设备:
1、油炸薯片、薯条生产线工艺流程:提升进料→清洗脱皮→挑选修剪→提升进料→切片(条)→漂洗→漂烫护色→脱水→油炸→脱油→调味→输送→包装。
该设备调整工艺可制作油炸冷冻薯条。
2、此套设备材质为304不锈钢,产量高、省人工,设备上门安装调试。
二、经济型油炸薯片、薯条成套设备的性能:
1、清洗脱皮机:采用金钢砂内衬的清洗脱皮机或毛刷式清洗脱皮机,可同时完成清洗、去皮的工作。效率高,损耗低。
2、切片切条机:既可切片又能切条。切片厚薄、切条尺寸可随意调节。
3、漂烫机:将切好的薯片(条)进行漂洗、护色。
3、脱水机:采用离心力脱水。油炸前脱水可大大缩短油炸时间,改善薯片口感。提高生产效率,降低生产成本。
4、油水混合油炸机:此设备是**先进的油炸设备。因水油比重不同,水在下边,油在上层受热炸制薯片,产生的残渣直接沉淀于水中,油不冒黑烟,大大延长了油的使用周期,使成本大幅下降。油温控制**,因而保证了薯片薯条的质量和口感。 工作完毕后,将水放出,残渣会跟着水一起流出。
5、脱油机:离心脱油机,将刚炸好的薯片(条)进行脱油,克服了薯片(条)含油率高、腻口的缺陷。提高了薯片(条)的口感。
6、自动调味机:滚筒式调味机采用不锈钢制作。薯片(条)在滚筒的旋转中均匀翻动,采用撒入式或喷雾式加入调味料。调味均匀不易碎。
7、充氮包装机:包装时,在包装袋中充入氮气,可有效防止薯片(条)碎烂,延长保质期。充气、包装、打码一次完成。