保质期 | 24个月 |
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产地 | 湖北 |
级别 | 食品级 |
净重 | 25kg |
水分 | 0.001 |
用途 | 增稠剂等 |
原料与配料 | 优质小麦粉 |
主要成分 | 改性淀粉 |
储藏方法 | 置阴凉干燥处 |
售卖方式 | 包装 |
特产 | 是 |
糊化度 | 800BU |
品牌 | 鑫润德 |
型号 | XY |
小麦淀粉
小麦淀粉是以优质小麦精制而成,具有小麦淀粉的固有麦香味,黏度高,酸度低,洁白细腻,是制作食品
的原料,应用于膨化食品,速冻食品,休闲食品,熟食制品,冷饮食品及制作生粉等。
小麦淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食
品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也
可以加工成变性淀粉,广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。
小麦淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食
品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。
小麦澄面又称小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等,
是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的**是澄面。
详细介绍:
小麦澄面又称小麦淀粉,是一种无筋的面粉,成份为小麦,可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等,
是加工过的面粉,用水漂洗过后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的**是澄面。
小麦淀粉的特性:粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。
小麦淀粉应用行业:广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、医药、建筑、石油钻井、选矿等领域。